ボリューミーなヤサイとアブラ多めの豚出汁の効いたスープ、たっぷりのニンニク、そして極太麺から作られる“二郎系ラーメン”
食べると強烈な満足感と高揚感を得られ、今日まで多くの人々がそのカロリーの魔力に魅了され続けています。
そして、そんな二郎系ラーメンラバーの人々のことを総称して“ジロリアン”というのですが、何を隠そう私、根っからのジロリアンなんです。
３歳のころから親に上野毛の「ラーメン二郎上野毛店」に連れていかれ、その美味しさの虜になっていました。
今回は、そんな私が世田谷区の二郎系の新星「歴史を刻め」世田谷をご紹介します！
歴史を刻め 世田谷 ってどんな所？
歴史を刻め 世田谷は、砧エリアにある二郎系ラーメンのお店。
直系の「ラーメン二郎」の屋号は持たないものの、ボリューミーなヤサイとアブラ多めの豚出汁の効いたスープ、そしてワシワシ食感の太麺から作られる“二郎系ラーメン”を提供している、いわゆる“二郎インスパイア”のお店です。
「歴史を刻め」は、関西に本店がある有名な二郎インスパイアのお店。2022年に、世田谷に満を持して東京初進出しました。
東急バス・日大商学部前バス停より徒歩２分。世田谷通り沿いにお店がありました。
用賀駅から成城学園前行きのバスに乗れば、15分ほどで行くことができます。電車の駅としての最寄り駅は祖師ヶ谷大蔵。徒歩16分ほどです。カロリーが気になる方は歩いて行ったほうがよいでしょう。
今回私は成城学園前駅よりバスで伺いました。移動時間は10分ほど。駅から最速でお店に行きたいなら成城学園前からになると思います。
時間は18時過ぎ、午後の部開始とほぼ同時にお店に伺いましたが、この時点でお店の前には行列が！残念ながら、一回転目の“ファーストロット”には間に合いませんでした。
お店についたらまず初めにお店に入り、食券を購入してから外に並びます。外で並んでいるとそのうち店員さんが食券を回収しにきてくれますよ。
今回は30分ほど外待ちして入店できました。
歴史を刻め 世田谷 のメニュー
歴史を刻め 世田谷のメニューがこちら。食券制です。
ほかの二郎系ラーメン店よろしく、基本メニューは「ラーメン」。ほかには「汁なし」や「つけメン」があるようです。つけ麺があるのはちょっと珍しいかも！
一方で「大ラーメン」はないのですが、それもそのはず、なんと歴史を刻め 世田谷では無料で麺を500ｇまで増やすことができるんです。
詳細なルールがこちら。
デフォルトは300ｇで、100ｇ ～ 500ｇまで、50ｇずつ麺の量を選ぶことができます。550ｇ以上は＋100円で、なんと無制限で増やすことが可能。なんて良心的なんでしょう…！
ただし、麺量350ｇ以上を選択した場合、お残しは厳禁。あらかじめ、自分の食べられる量を見計らってから注文しましょう！
ニンニク・ヤサイ・アブラなどの無料トッピングがこちら。
ラーメン提供寸前に、店員さんから「ニンニク入れますか！」と聞かれるので、元気に答えましょう。カウンターに座ってから割とすぐに聞かれるので、店内に入ってからはイヤホンなどは外しておいたほうが良いですよ。
デフォルトでニンニクは入っていない模様。一番ベーシックな味を楽しみたければ、「そのまま」か「ニンニク」が良いでしょう。
今回私は「ニンニクヤサイ少なめアブラ」とコールしました！
歴史を刻め 世田谷 のラーメン
「ラーメン（豚2枚）（麺量300ｇ）ニンニクヤサイ少な目アブラ」（\1,000）。
初めての来店だったのであまりマさなかったのですが、結構なボリュームです！」
まずはこの非乳化スープから…
美味しい！しっかりキリっとした醤油カエシに驚きます。コショウもけっこう効いていますね。ただし、そこまでショッパいというわけでもありません。塩分は結構マイルドめだと思います。甘い、という印象のほうが強いでしょうか。
ヤサイは結構クタ気味（よく茹でられています）。今日はモヤシの含有率が高めです。
二郎系ラーメンでヤサイとアブラを同時に口にすることを、「アブラサラダ」なんて言ったりしますが、これはかなり上質なアブラサラダです。
ヤサイ増しにしても良かったかも！
チャーシューは大ぶりなブタが2つほど。
ホロホロ系ではなく、身が詰まっていて噛み応えのある、いわゆる“ギュチ豚”ってやつです。味染み染みでこちらもおいし～！
さて麺ですが…。
うわあ～！これはウマい！！スープとよく絡んでくれる、固めの中太ワシワシ麺。しっかり小麦の風味を感じます。
二郎系の中ではそこまで極太、というわけでもないと思うので、ズバズバすすれますね。個人的にはこのお店の神髄は麺だと思います。
口いっぱいに二郎系の麺を頬張ったときの幸せは、代えがたいものがありますね…！
後半は別皿アブラを投入。パンチ力がグッと上がりますね。背徳感と破壊力がバツグンです。
当然ですがラーメン全体がさらにオイリーになります。お椀に入っているので、つけ麺のように“つけアブラ”として楽しむのもよいかもしれません。
7分ほどで流れるように完食。おいしかった…
これはリピ確定ですね！次はもうちょっとおなかすかして行って、麺増しよう。ごちそうさまでしたー！
歴史を刻め 世田谷 のポイント
砧の二郎系ラーメン屋さん、歴史を刻め 世田谷のポイントはこちらです。
- 世田谷区有数の人気二郎インスパイア店！
- 麺量が最大500ｇまで無料で増やせる！
- 食べられる量だけご注文を！
歴史を刻め 世田谷 の店舗情報
| 店名 | ラーメン荘 歴史を刻め 世田谷 |
| 住所 | 東京都世田谷区砧3-5-2 勝吉ビル 1F |
| 地図 | |
| アクセス | 祖師ヶ谷大蔵駅から徒歩16分 東急バス「日大商学部前」「大蔵二丁目」バス停よりそれぞれ徒歩2分 |
| 営業時間 | 11：00 ～ 15：00 18：00 ～ 22：00 |
| 定休日 | 日曜日 |
| 公式アカウント | ：https://www.instagram.com/rekishi_setagaya/ ：https://x.com/rekishi_tokyo |