【つけ麺中華そば節｜用賀】用賀で出会った、麺が美味しい魚介豚骨ラーメン

2024年9月2日

街をぶらぶらしていて、いい感じのラーメン屋さんが目に留まったらついつい入ってしまう私。

今回は、用賀の街をお散歩していた時に出会った、「つけ麺中華そば節」をご紹介します。

ラーメンが食べたくなること間違いなしですよ！

つけ麺中華そば節ってどんな所？

つけ麺中華そば節は、用賀にあるラーメン屋さん。

平成までは「柳屋ラーメン」という、九州ラーメンの専門店だったとのこと。

令和になった２０１９年５月１日、「節」の名前でリニューアルオープンしたのだそうです。

用賀駅から徒歩３分。

用賀中町通りの一角にお店がありました。

外観がこちら。暖簾には、以前の屋号である「柳屋」の文字もありますね！

雨の日のお昼過ぎに行きましたが、なかなかのお客さんの入りよう。

用賀で働く皆さんの胃袋を支え続けてきたのが伺えます！

つけ麺中華そば節のメニューがこちら。食券制です。

ラーメンメニューの種類がすごいですね！

店名である「節そば」や「魚介濃厚つけ麺」をはじめ、「濃厚味噌ラーメン」や「ちゃんぽん麺」などのメニューもあります。

「柳屋」時代から続くメニューの豚骨ラーメンは、「白」「黒」「極上」など、複数のバリエーションがあります。それぞれ替え玉がひと玉無料な模様。

九州ラーメンは替え玉してナンボですから、これは嬉しいですね…！

今回は、看板メニューである「節そば」を大盛（\1,120）でいただきました。

まずはこれぞ魚介！な色をしているスープから…

ん！思ったよりマイルドで飲みやすい！こってりはあんまりせず、あっさりした印象のほうが強いです。

色は完全に魚介なのですが、味は魚介と豚骨の半々といったところでしょうか。鰹節が効いていますが、しっかり豚骨みも感じます。

続いて麺をズズっと…

なるほど、ここ、麺が美味しいですよ。

スープがよく絡む、弾力のある中太の中華麺。大盛なのでたっぷり楽しむことができます。

体感、かなり多く感じたので普通にランチで利用するだけなら大盛にしなくても十分な量があると思います。

シャキシャキの水菜がどっさり乗っていることも特徴のひとつ。

良いアクセントになっているのですが、個人的には水菜はもう少し少なくてもいいかなとも思いました。

すりおろされた生たまねぎもたっぷり。魚介系スープに生玉ねぎ、合うんですよね～。食感も楽しいです。

軽めのランチのつもりが、思った以上におなか一杯になりました。次は豚骨ラーメンにしよう！ごちそうさまでした。

用賀のラーメン屋さん、つけ麺中華そば節のポイントはこちらです。

店名	つけ麺中華そば節
住所	東京都世田谷区用賀４丁目１３−１
地図
アクセス	用賀駅から徒歩3分
営業時間	月～土　11：00 ～ 1：00 日・祝　11：00 ～ 23：00
定休日	なし
公式アカウント	：https://www.instagram.com/bushi_yoga/ ：https://x.com/busiyougaten HP：https://www.glgroup.jp/bushi.html