今回は、千歳船橋にあるラーメン屋さん、「らーめんMAIKAGURA」をご紹介します。
記事公開日時点で、食べログの「世田谷区 ラーメン」のカテゴリで堂々の一位。その評価は驚異の3.85です。
その実力を舌で体感させていただきました。
らーめんMAIKAGURA の究極の鶏白湯ラーメン
千歳船橋駅から徒歩7分。
千歳通り沿いにお店がありました。
今回は平日のお昼過ぎに伺いましたが、さすがに屈指の人気店。外に5名ほど列ができていました。とはいえ、お店の回転率は早め。スムーズに入店することができました。
らーめんMAIKAGURAのメニューがこちら。食券制です。
基本メニューは「醤油らーめん」「塩らーめん」「鶏白湯麺」の三種類。しかし、それぞれに多くのバリエーションがありますね。どれもあまり見かけないメニュー名です。
今回は、「鶏白湯麺」のうちのひとつ、「鶏白湯Crema」をいただきました。クレマって、エスプレッソでしか聞いたことが無いのですが、果たして…！
おお…見てください、このキメ細かいフワフワの鶏白湯スープ。確かにCremaです。
フワッと鼻を抜けていく鶏の香りと、程よい塩味。たしかにこれがハイレベル…！
なによりこの麺との相性がバツグンですね。細麺なのにもちもち。このスープに最適の麺でしょう。
スープに隠れていた温玉で味変もできます。白いスープに黄身の色が映えますね。
鶏白湯ラーメンには是が非でもご飯をつけたい私。「ローストポークごはん」もいただいちゃいました。
ローストポーク、しっとりジューシーすぎる…！当然スープとの相性も良く、幸せの味でした。
高評価も納得の一杯。ぜひあなたも一度ご賞味ください。
らーめんMAIKAGURA の店舗情報
| 店名 | らーめんMAIKAGURA |
| 住所 | 東京都世田谷区船橋1-38-4 |
| 地図 | |
| アクセス | 千歳船橋駅から徒歩７分 |
| 営業時間 | 11:30 ～ 15:00 18:00 ～ 20:00 |
| 定休日 | 月曜日・祝後日 |
| 公式アカウント | ：https://www.instagram.com/maikagura_japan ：https://x.com/maikagurajapan |